Kalte Speisevariationen
Best argentinisches Rumpsteak in Scheiben, Butter zart, auf Saison Salat Boquet, serviert mit regionalen knusprigen Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensauce
Eine Kombination von Roastbeef, Sülze und geräuchertem Kassler auf saisonalem Salatbeet garniert, serviert mit regionalen knusprigen Bratkartoffeln, dazu hausgemachte Remouladensauce
Hähnchenbrustfilet und Kalbsfrikadelle, serviert auf regionalen knusprigen Bratkartoffeln, mit leichten Bratenjus und Kräuterbutter verfeinert
Nach Ihrer Wahl, Hausgemachte Eierspätzle in Brühe und mit Käse überbacken oder Saisongemüse Variation in einem Hauch leichter Brühe, in Kräutersahnesauce, mit Käse überbacken