Aus magerem Schweinerücken, extra hauchdünn geklopft, würzig paniert und goldbraun gebraten. Überzogen mit unserer cremigen Champignonsoße, dazu hausgemachte Eierspätzle.
Extra zarter Kalbsrücken, hauchdünn geklopft und würzig paniert, goldbraun gebraten. Serviert mit regionalen, knusprigen Bratkartoffeln, Preiselbeeren und einem kleinen steirischen Gurkensalat.
Aus magerem Schweinerücken zubereitet, würzig paniert und goldbraun gebraten. Gefüllt mit Sauerkraut, Käse und Senf. Dazu regionale, knusprige Bratkartoffeln und Preiselbeeren
Aus magerem Schweinerücken zubereitet, würzig paniert und goldbraun gebraten. Gefüllt mit Sauerkraut, Käse und Senf. Dazu regionale, knusprige Bratkartoffeln und Preiselbeeren.