Zubereitet mit magerem Rindfleisch und Bio-Karotten, verfeinert in einer son-
nengereiften Tomaten-Pesto-Sahne-Béchamelsoße. Mit Käse überbacken.
Scharf gegrillt, mit einer mild-nussigen Note.Überzogen mit cremiger
Champignonsoße, mit Käse überbacken und serviert mit regionalen,
knusprigen Bratkartoffeln.
Drei gegrillte Mais-Hähnchenbrustfilet-Medaillons, überzogen mit cremiger
Champignonsoße und mit Käse überbacken. Dazu regionale, knusprige
Bratkartoffeln.
Scharf angebratenes Mais-Hähnchenbrustfilet in nativem Olivenöl, begleitet
von Schalotten, Champignons, Kürbis, Möhren, Zucchini, Paprika, Mais und
Kichererbsen. Abgelöscht in einer leichten Kräuter-Sahne-Brühe, verfeinert
mit Kürbiskernöl und frisch gehobeltem Parmesan. Serviert auf
hausgemachten Eierspätzle.