Spezielles
Feinstes Argentinisches Rumpsteak, scharf angebraten, mit angerösteten Zwiebeln garniert, verfeinert mit einer Rosmarin-Bratenjus, serviert auf hausgemachten Eierspätzle, dazu Bio-Ingwer Steak Dip
In Butter scharf angebraten, serviert mit hausgemachten Eierspätzle und angerösteten Zwiebeln garniert, dazu Apfelmus
Extra zarte Rinderochsenbrust in Brühe und Meerrettichsauce zubereitet, auf regional gebratenem Wurzelgemüse, gekochten Erdäpfeln, mit frischem Meerrettich bestreut
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Schweinemedaillons, Kalbsfrikadelle und gegrillter Speck, dazu regionale knusprige Bratkartoffeln und Kräuterbutter